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エチオピア イルガチェフェ コンガ

1,566円(税116円)

  • 豆 or 粉
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【生産地域】エチオピア イルガチェフェ

【農園など】コンガ ウォっシィングステーション

【処理方法】ウォッシュド

【焙煎度合】ハイロースト(中煎り)

【風味特性】ジャスミンのような白い花を感じさせる香り、レモンやバレンシアオレンジのような華やかで明るい柑橘感と、ブラックティーやスパイスのような風味。


【メモ】2012年に訪問した際に、丁寧な選別処理や施設の清潔が印象的だった農協。イルガチェフェ特有の花のような香りと明るい柑橘感は、これぞスペシャルティコーヒーと言える一品。